Le resto du mois

Pour cette deuxième édition du resto du mois, on reste en Asie mais on s'envole pour l'Indonésie à la découverte de saveurs exotiques et raffinées :)
C'est la trouvaille du moment: à deux pas du cimetière du Père Lachaise dans le 11e, on dirait un petit bar lounge à la lumière tamisée. Une statue de Buddha attire notre attention : ici on ne propose pas que des cocktails mais aussi des menus de cuisine thaï à des prix défiants toute concurrence!
Quelques exemples au menu :
Entrées : tartare de boeuf aux saveurs thaï (gingembre, citronelle...); salade de papaye verte (à tester!); salade aux crevettes et ananas
Plats : curry de canard au lait de coco et son riz thaï; curry vert de panga (poisson)...

C'est quoi? le Qbar
C'est où? 50 rue Folie Regnault dans le 11eme
Comment qu'on y va? Par le métro Philippe Auguste sur la 2 : on remonte le boulevard Ménilmontant et on tourne à gauche rue de la Roquette. C'est au premier coin à droite. A défaut, par le métro Père Lachaise ou Voltaire.
Pourquoi j'irais là plutôt qu'ailleurs? Pour découvrir, ou redécouvrir la cuisine Thaï. Les plats sont frais, les saveurs vraiment recherchées et dignes d'un très bon restaurant. Mais surtout, le rapport qualité prix est assez étonnant. Régulièrement, des nouveautés sont apportés au menu. Et après avoir commandé, on peut emmener le menu où l'on nous livre deux recettes du chef.
Les moins : le service, pas toujours aimable.
Les prix : le soir comptez 18euros pour Entrée-plat ou 22 euros pour entrée-plat-dessert. Possibilité de commander à emporter par téléphone ou sur place +++
Un vrai coup de coeur!
Le resto du mois
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# Posté le jeudi 20 novembre 2008 05:25

Modifié le jeudi 20 novembre 2008 07:59

Le test du mois

Le test du mois
Quel patient êtes vous?

On est toujours le patient idéal : on consulte pas trop, ou en tout cas pas pour rien, on suit (plutôt bien) son traitement, on n'est pas souvent malade mais quand ça nous arrive on ne refuse pas une journée bol de thé – émissions télé ringardes – petit plaid sur le canapé.
Mais du point de vue du médecin, chaque patient a ses bons côtés et ses travers, que notre ½il de fin psychologue ne manque pas de remarquer...
Et vous, quel patient êtes-vous ?





Vous toussez, vous avez mal à la gorge et vous vous sentez vaseux... Vous avez peut –être de la fièvre !
a) Vous rentrez chez vous et prenez votre température : vous avez 38.5. Vous filez chez le médecin.
b) En sortant de la bibliothèque, vous achetez des pastilles pour la gorge : celles que vous aviez étaient périmées depuis un mois. Vous irez chez le médecin demain.
c) Vous rentrez vous coucher. Si c'est viral, dans deux jours vous êtes sur pied.
d) Après avoir cherché en vain votre carte vitale, vous partez chez le médecin.


Vous êtes chez le médecin :
b) Oui, vous avez pris rendez-vous hier.
d) Vous êtes venu directement du travail car vous ne vouliez pas repasser une nuit comme la précédente.
a) Vous êtes venu quand vous avez senti que ce n'était pas qu'un petit rhume.
c) Votre copain / copine vous y a envoyé : il n'a pas dormi de la nuit à cause de vous.


Le médecin vous prescrit de la Lisopaine, un sirop et du Doliprane 1g.
d) Vous prenez le sirop au coucher, vous vous empiffrez de lisopaine. Mais les comprimés de doliprane sont vraiment trop gros : vous prenez une gélule de doliprane qui reste dans votre placard à la place.
c) Vous prenez vos médicaments sous le regard inquisiteur de votre mère / conjoint(e). Mais, ça va vous souler avant la fin des 5 jours de traitement.
b) Vous respectez la posologie : cette nuit vous devriez dormir mieux.
a) Vous prenez vos médicaments, mais vous vous étonnez de ne pas avoir d'antibiotiques : quand on sait qu'un tiers des angines sont bactériennes, c'est pas négligeable.


Ce que vous pensez de votre médecin traitant après cette consultation :
a) Je pensais qu'il fallait faire un strepto-test pour les angines. La prochaine fois, j'irai chez un autre.
c)En fait, j'ai pas de médecin traitant, mais celui ci était bien. Par contre le pharmacien aurait pu me filer des génériques.
b) Ca fait plusieurs fois que j'y vais et il est très bien, il est rassurant.
d)Il est très sympathique, on a discuté de nos vacances.


Vous avez mal au ventre et une diarrhée assez horrible. Vous allez chez le médecin :
c) Vous préférez rester chez vous, même si ça fait une semaine que vous avez mal au ventre.
d) vous ne savez plus exactement quand ça a commencé ni ce que vous avez mangé...
b) Ca a commencé hier dans le métro. Vous vous en rappelez, c'était extrêmement embarrassant.
a) Ca a commencé hier en rentrant du travail. Vous êtes inquiet car votre grand-père a commencé son cancer colo-rectal de la même façon.


Vous êtes hospitalisé à la suite d'une opération du ligament croisé antérieur gauche :) :
d)L'infirmière arrive catastrophée : il fallait demander le bassin, vous n'avez pas le droit de vous lever !
a) Vous attendez le médecin avec appréhension : vous n'avez vu personne d'autre que des infimières depuis votre réveil, et elles n'ont pas répondu a vos questions.
b) Vous attendez le médecin pour savoir quand vous pouvez sortir, si on peut venir vous voir, et quelles sont les suites en matière de rééducation.
c) Vous rêvez de rentrer chez vous : c'est un opération assez banale et le vieux a côté n'arrête pas de geindre.


Vous avez un grain de beauté dans le dos :
b) Vous prenez rendez vous chez votre généraliste pour qu'il vous envoie chez un dermatologue.
c) Euh oui, et vous en avez plein d'autres, d'ailleurs vous nous direz pas où ils sont.
d) C'est votre chéri(e) qui vous l'a fait remarquer, mais ça attendra. Demain vous avez rendez vous chez point soleil
a) Vous l'avez déjà montré a un dermatologue mais vous trouvez que depuis la semaine dernière, il a un peu changé.



les résultats :

Vous êtes :

Le patient paranoïaque a)
Vous êtes du genre pointilleux et relou. Comme vous avez quelques notions en médecine, vous envisagez toujours plusieurs diagnostics et pas toujours les plus anodins. Résultats : vous vous stressez pour rien et vous nous stressez aussi ! Vous êtes jeunes, vous êtes en bonne santé, alors non ce petit mal de tête récurrent n'est pas un anévrisme qui se terre lâchement dans les profondeurs de votre cerveau en attendant d'exploser! Une sinusite ou un lendemain de cuite ne vous tueront pas de si tôt. Et ne croyez pas que lors d'une consultation on ne voit pas ou vous voulez en venir, un antibiotique de plus ne guérira pas votre anxiété face a la maladie. Notre conseil : consultez un psychologue ou faites vous un ami laxiste qui vous apprendra le déni.

Le patient obsessionnel b)
Vous êtes un patient gentil, de ceux qu'on aime bien car vous êtes facile a interroger, précis dans vos réponses et vous êtes toujours aimable. Vous suivez bien votre traitement et ça vous réussit. Mais n'en faites pas trop ! Il est inutile d'amener ses résultats précédents d'examens sanguins quand on consulte pour une bête diarrhée en période de gastro, et vos longs discours sur comment ça a commencé – depuis quand – mes antécédents familiaux – et puis j'voulais aussi vous demander pour mon grain de beauté... Notre conseil : desserrez votre string et faites vous un ami tête en l'air.

Le patient laxiste c)
Il faut dire qu'on ne vous voit pas trop dans notre cabinet. Peut-être êtes-vous vous-même dans le domaine médical ou para médical. Vous avez en tout cas quelques notions de médecine et savez que vous avez peu de facteurs de risque pour des maladies graves. De toute façon vous êtes jeunes, vous avez le temps de creuser le trou de la Sécu plus tard. « Ca va passer » est votre phrase préférée et vous n'êtes pas un grand adepte de l'armoire a pharmacie mais pratiquez de temps à autre l'automédication... De toute façon, vous êtes rarement malade. Cependant veillez à ne passer à côté de rien : ce n'est pas parce que vous ne vous inquiétez pas que vous n'avez rien. Notre conseil : Faites-vous un ami paranoïaque.


Le patient tête en l'air d)
Vous êtes gentil et adorable, quand vous arrivez un peu en vrac dans notre cabinet. D'ailleurs on vous aime bien car vous avez un bon fond... Mais une fois que vous êtes parti, on se dit : ouf ! Car vous nous faites perdre un temps fou. Vous commencez par oublier votre carte vitale : ça fait une feuille de soins a remplir... Et puis vous vous embrouillez dans vos explications, vous ne nous facilitez pas la tache. On vous pose 3 fois la même questions de façon différente et puis comme vous n'êtes pas vraiment clair, on finit par vous coller un diagnostic probabiliste... Quant a votre traitement, si on vous prescrit quelque chose de remboursé par la Sécu, prenez le de façon rigoureuse, ça mange pas de pain. Au pire, vous risquez de guérir. Notre conseil : faites-vous un ami obsessionnel.


Quel est votre résultat?
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# Posté le vendredi 17 octobre 2008 06:26

Modifié le vendredi 17 octobre 2008 06:37

La recette du mois

La recette du mois
Toujours dans la même idée que le resto, un truc pas cher, bon et vite fait! ce mois-ci : le guacamole maison!
Et vous découvrirez qu'un vrai guacamole, contrairement à ce que nous disent old el paso et ses confrères, ne contient pas de cheddar déshydraté, d'amidon modifié de mais, de colorant vert ou d'agent de texture bizarre...

Pour un bol de guacamole (4 personnes) Préparation : 10 minutes

Ingrédients :
Deux avocats murs
Une tomate
Un demi citron
Une gousse d'ail
Du piment de cayenne
Du sel
Un sachet de tortillas

Ustensiles:
un couteau
un bol
une planche à découper (pour les obsessionnels)
un mixeur

Comment qu'on fait :
On épluche les deux avocats et on pèle la tomate, on découpe tout ca en petits dés. On coupe l'ail en tout petits bouts et on met tout au mixeur =======> on mixe! (magique)
On presse le demi citron, on ajoute le jus a la mixture et on remixe un coup...
Ensuite on verse tout dans le bol, on sale et pimente a son goût, et on remélange un coup.
Servez avec les tortillas.

L'astuce : le jus de citron permet de donner un peu de piquant sans arracher les boyaux et en plus il permet à éviter que l'avocat ne noircisse trop vite. Cependant, ne préparez pas le guacamole plus d'une ou deux heures à l'avance ou il sera plus marron que vert.

======> Si vous l'avez testée (ou goûtée chez moi) que pensez-vous de cette recette?

======> Donnez moi vos versions de la recette du guacamole!
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# Posté le mercredi 08 octobre 2008 12:51

Modifié le mardi 14 octobre 2008 15:59

Le resto du mois

Le resto du mois
L'idée, c'est de trouver des restos adaptés à notre budget d'étudiant (c'est à dire pas grand chose) et si possible ou on mange bien! (le meilleur rapport qualité-prix étant le crous, vraiment pas cher et vraiment pas bon, mais... on ne le connait que trop)
Pour ça j'attends vos suggestions! Partagez les avec moi et les lecteurs de ce blog (enfin, avec moi surtout!)
Je tenterai de changer de registre chaque fois sans changer de budget car n'oublions pas, le marché de l'immobilier américain et le tarissement des puits de pétrole emmèneront nos comptes en banque avec eux!
A vos carnets d'adresse ;)


On y vient, donc. Pour cette première édition je tiens à préciser que je n'ai fait l'objet d'aucune pression morale ni financière, et je vous invite si vous ne le connaissez pas déjà à découvrir un resto... japonais, eh non pas très original mais j'y tenais!

C'est quoi? JAPORAMA
C'est où? 16, rue Monsieur le Prince dans le 6eme
Comment qu'on y va? par le métro Odéon, ligne 4, on monte les escaliers derrière Vigot-Maloine et on est presque en face :)
Pourquoi j'irais la plutôt qu'ailleurs? Outre le fait qu'on adooooore les sushis et que c'est frais, on apprécie le service, ultra rapide et la soupe miso bien chaude qui arrive à peine nos jolies petites fesses posées sur la chaise!
Pour l'instant, j'ai 5 avis et tous bons!!!
Le prix : celui d'un japonais, comptez 14 euros pour les estomacs des filles et 16 pour celui des garcons ;)
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# Posté le lundi 06 octobre 2008 15:18

Modifié le lundi 06 octobre 2008 15:31

Enfin!

Enfin!
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Et oui enfin!
Enfin une occasion pour ceux qui ne l'ont jamais vu de le découvrir
et pour moi de jeter aux oubliettes les reliques d'ex
encore présentes sur ce blog il y a quelques semaines.

Voici Karl, c'est un grand garçon de 24 ans, il fait 1m84,
est parmi nos futurs plus réputés dirigeants d'entreprises,
fait tres bien le saumon et julienne de légumes en papillote,
et surtout, il m'accompagne depuis 5 mois
et pour encore un bon bout de temps :)

Je t'aime mon coeur :)

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# Posté le lundi 06 octobre 2008 14:46

Modifié le lundi 06 octobre 2008 14:56